Cilento, la braciola nell’antica tradizione culinaria
La braciola è uno dei piatti che racconta la storia del Cilento attraverso la gastronomia...
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Tag: braciola
Cilento in cucina, la ‘braciola’ in ‘tempi moderni’: eccola con ‘verza e patate’
Siamo nei tempi dell'innovazione e, pur non volendo abbandonare la tradizione, forse qualche piccola variazione…